Staracie się dobrze i zdrowo odżywiać? Zwracacie uwagę
co trafia na Wasze talerze? Jakiej jest jakości? Jeśli tak, książka, królująca dziś
na blogu, jest zdecydowanie dla Was!
Premiera: 13 września 2017
Wydawnictwo: Buchmann
Tytuł oryginalny: Supper Love
Tłumaczenie: Justyna Rudnik, Barbara Dusza
Oprawa: okładka miękka
Ilość stron: 192
Bowllove, książka, po którą koniecznie pędźcie do księgarni
już w najbliższą środę, bowiem wówczas ma swoja premierę, napisana została
przez bardzo popularnego i przesympatycznego blogera Davida Bez, autora genialnego
bloga saladpride.com oraz wydanych już wcześniej przez Wydawnictwo Buchmann SałatLove.
Zdrowe sałatki na każdy dzień roku, czy Śniadanlove. David w Bowllove, z wielką
skutecznością, zachęca nas do zdrowego odżywiania, pełnego roślinnych
składników, które jest nie tylko zbilansowane i zbawienne dla naszego
organizmu, ale także niesamowicie smaczne.
(...) Miłość do roślin stała się czymś, czym chciałem się
podzielić z innymi.
David opowiada nam, jak zaczęła się jego przygoda ze
zdrowym jedzeniem, jak pracował na swoją, własną wegańską knajpkę. Książka
dyktuje obecnie moje codzienne żywienie i inspiruje mnie do wielu kulinarnych eksperymentów,
zachwyca nie tylko przepięknymi zdjęciami, ale także cennymi wskazówkami i
przepisami.
Jeśli czytacie mojego bloga częściej, wiecie, iż
jestem wegetarianką, przepisy Davida, to dla mnie genialne pomysły nie tylko na
śniadanie, obiad, ale i kolację, są tu połączenia smaków, których nigdy nie
próbowałam. W bardzo prosty sposób przygotujemy z pomocą książki, zdrowe i co
ważne szybkie, naturalne dania, które nie dość, że świetnie smakują, do tego
spełniają wszelkie dawki składników, potrzebnych nam do prawidłowego
funkcjonowania naszego organizmu.
Świetnym rozwiązaniem są tu bowl food, czyli dania w
jednej miseczce, autor proponuje zarówno te na mokro, takie jak zupki, wywary,
kremy, ale także na sucho, bazujące na ryżu, kaszach, sycących warzywach, czy
makaronie. Mamy tu tez przepisy na pyszne sosy i dressingi oraz świetne
informacje o zieleninie, ziołach i innych superfoods. Wszystko opisane jest
świetnym, przystępnym i luźnym językiem, który trafi do każdego miłośnika kuchni.
Warzywa są kluczowym składnikiem wszystkich
przygotowywanych przeze mnie potraw.
David opowiada tez o formach i obróbce składników, jak
wydobyć z nich siłę witamin i jak je przygotować, by były jak najzdrowsze.
Wspaniałym dla mnie pomysłem, jest dodanie informacji przy
każdym przepisie o wersji wegetariańskiej, wegańskiej, mięsnej, czy
witariańskiej, tym sposobem każdy może przekształcić przepis według swoich własnych
upodobań.
Bowllove - Zdrowe i odżywcze miski pełne smaku, kuszą prostotą,
kolorami, zielonymi dodatkami, kwiatami, chyba nikt nie oprze się tym daniom,
które karmią także nasz wzrok, by potem zdrowo zadziwić podniebienie i odżywić
ciało. Koniecznie sięgnijcie po tę książkę i ruszajcie w smaczną i zdrową
podróż!
