Ebooki na Legimi – Co przeczytałam na platformie Legimi ostatnio? Ajurweda, Księga zwierząt niemalże niemożliwych, Dieta wegańska, Nekrosytuacje, Bo trzeba żyć. Rodzina, Slow life

Lato, to doskonały czas na książkę, prócz tradycyjnych, papierowych książek, sięgam też czasem po ebooki na Legimi, gdzie czekają na mnie ciekawe pozycje na mojej wirtualnej półeczce. Co jakiś czas polecam Wam ebooki, po które ostatnio sięgnęłam, oto one!

Legimi, to platforma czytelnicza, którą cenię od długiego już czasu. Legimi oferuje ogromną ilość książek w postaci ebooków i audiobooków. Legimi, to sporo nowości, co ważne dostęp także na telefonach, multiwyszukiwarka i wygodne zarządzanie osobistą, książkową półką. Na Legimi kusi ponad 60 000 ebooków i audiobooków, również w formie synchchrobooków, w wygodnej dla nas formie, także naprawdę polecam!

Pierwszym ebookiem, który Wam polecam, jest książka Ajurweda 10 kluczowych nawyków, które sprawią, że Twoje ciało i życie rozkwitnie, autorstwa Cate Stillman. Mamy tu przystępnie podaną wiedzę, jak działać, by osiągnąć równowagę ciała i ducha, autorka zachęca, by własne ciało traktować z wielkim szacunkiem, codziennie o nie dbać, w aspekcie żywienia, myślenia, zdrowia, małe nawyki, które wprowadzimy, potrafią zdziałać wiele, ciekawa i motywująca książka. Księga zwierząt niemalże niemożliwych, która napisał Caspar Henderson, to wspaniała podróż w świat zwierząt, o których być może nie słyszeliście. Unikalne, mało spotykane stworzenia zadziwiają i intrygują, niezwykłe spotkanie z niesporczakiem, kałamarnicą olbrzymią, czy krabem yeti, polecam bardzo! Dieta wegańska na cztery pory roku, to kulinarna inspiracja, autorki Ewa Sypnik-Pogorzelska i Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska, podają sporo smakowitych i łatwych do przygotowania, roślinnych przepisów, opartych na sezonowych produktach. Bardzo intrygowała mnie bestsellerowa książka Guillaume Bailly - Nekrosytuacje. Perełki z życia grabarza. Praca oczami grabarza, w świecie, gdzie śmierć jest codziennością, oglądaliście serial Six Feet Under? Jeśli tak, ta książka jest zdecydowanie dla Was. Na Legimi można tez znaleźć sporo książek, które polecałam na blogu, koniecznie poszukajcie tam powieści Wydawnictwa Szara Godzina. Bo trzeba żyć. Rodzina, polskiej pisarki Ewy Szymańskiej, zdecydowanie warte uwagi na lato! Slow life. Japoński sposób na życie w zdrowiu i długowieczność, to książka Macieja Kozakiewicza, która przybliża nam japoński sposób na dobre samopoczucie i długie życie. Zwolnij i oddaj się lekturze!

  

Pomysły na prezent świąteczny dla weganki – Co kupić wegance pod choinkę? Wegańskie kosmetyki Lily Lolo do makijażu oraz wegańska pielęgnacja z Nourish!

Kochani! Już za dwa tygodnie zasiądziemy do Wigilijnego stołu, trwa przedświąteczny, gorący czas, gdy wszyscy planujemy i kompletujemy prezenty dla najbliższych, rodziny i przyjaciół. Dziś mam dla Was porcję propozycji podarunkowych dedykowanych specjalnie dla weganki. Wybrałam tu kosmetyki wegańskie, czyli nie zawierające w swym składzie żadnych komponentów odzwierzęcych, są to produkty free cruelty, nie testowane na zwierzętach i powstałe w zgodzie z Naturą. Zarówno Lily Lolo, jak i Nourish, to marki, których asortyment zakupicie na Costasy, firmy te cenię od lat, ich kosmetyki produkowane są z naturalnych i mineralnych składników, nie zawierają sztucznych aromatów, parabenów, substancji konserwujących, składników i mają piękne, naturalne składy.

Wegańskie szminki do ust

Szminka, to ponadczasowy i idealny podarunek, polecam tu wegańskie szminki do ust Lily Lolo, będące nowością w asortymencie firmy. Wegańskie szminki Lily Lolo nie wysuszają ust, pielęgnują je i odżywiają, zawierają olej olej rycynowy, wosk z liści wilczomlecza i wosk z liści palmy kopernicji, jest tu tez olej jojoba, olej z nasion winogron, z nasion słonecznika, olej arganowy, olej krokoszowy, witaminę E oraz pigmenty koloru. W gamie kolorystycznej znajdziemy piękne i różnorodne odcienie. Au Naturel, to wegański ideał nudziaka, przepiękny i uniwersalny kolor nieco złoty, z przebłyskami brzoskwinki, klasyczny, idealny dla każdego typu urody! Birthday Suit, to beżowy kolor, z widoczną brzoskwinią. Without a Stitch, różowo-bezowy odcień, nietuzinkowy i naprawdę przepiękny, pokocha go każda weganka. In the Altogether, to jeden z moich hitów kolekcji, jaśniutki róż nieco opalizujący. Undressed, bardzo nieoczywisty brąz z fioletową nutką, intensywna szminka do wieczorowego makijażu oraz wisienka na torcie wegańskich szminek, czyli odcień Stripped, intensywny, trwały kolor nasycony brązem i czerwienią. Polecam je dla każdej weganki, ja jestem w nich zakochana.

Naturalny krem nawilżający na dzień oraz krem nawilżający na noc

Naturalny krem nawilżający na dzień, wraz z nocnym bratem, zakupicie oczywiście na Costasy. Kremik zawiera naturalne składniki, pochodzące z upraw ekologicznych, nie ma tu parabenów, szkodliwych substancji konserwujących, jest to kosmetyk wegański, bez składników pochodzenia zwierzęcego, free cruelty, nie testowany na zwierzętach na żadnym etapie ich produkcji. Krem przeznaczony jest do stosowania na dzień, składniki działają przede wszystkim nawilżająco i odmładzająco, odżywiają, wygładzają skórę, działają przeciwzapalnie i chronią przed działaniem czynników zewnętrznych. Zaś Hydrate Night Cream, dedykowany jest do stosowania na noc, działa silnie nawilżająco i odmładzająco, pięknie odżywia, wygładza skórę, działa przeciwzapalnie i chroni przed działaniem czynników zewnętrznych. Kremy, to bogactwo naturalnych składników nawilżających i odżywiających. Idealny duecik na podarunek dla weganki.

 

  

Naturalny zestaw do modelowania twarzy – Sculpt and Glow Contour Duo

Naturalny zestaw do modelowania twarzy, czyli Contour Duo Lily Lolo, idealnie sprawdzi się w roli makijażowego prezentu dla weganki. Ma on aksamitną formułę, bardzo przyjemną w aplikacji, a wykończenie, jakie uzyskuję po jego użyciu jest idealne. Bronzer, znajduje się po lewej stronie zestawu, nakładam go poniżej kości policzkowych, konturując twarz także przy linii włosów na czole, ale również przy skrzydełkach nosa oraz na linii żuchwy. Rozświetlasz, znajdujący się po stronie prawej, nakładam na szczyty kości policzkowych, pod łuki brwi oraz na grzbiet nosa, pamiętajmy, ze rozświetlasz uwypukla te miejsca na twarzy, dlatego warto go też stosować na przykład na łuk kupidyna, już po pomalowaniu ust. Duecik jest genialnie sprasowany i dzięki temu bardzo wydajny i trwały, podarujcie go wegańskiej miłośniczce makijażu.

Naturalny tusz do rzęs – Big Lash Mascara

Tusz do rzęs, jest totalnym must have każdej z nas, to idealny prezent nie tylko dla weganki, ale też dla każdej kobiety. Big Lash Mascara, to nie tylko kosmetyk makijażowy, ale i pielęgnujący rzęsy. Zawiera wosk z nasion słonecznika, wosk ryżowy, roślinną gumę senegalską, oliwę z oliwek, wodę kwiatową z chabrów, ekstrakt z jojoby, wosk z kwiatów róży damasceńskiej i akacji. Woski i oleje, ładnie odżywiają rzęsy, sprawiają, że są one silniejsze i szybciej rosną, zatem jest to tusz i odżywka w jednym. Tusz nie skleja rzęs, nie kruszy się i nie rozmazuje, wegański tusz świetny na prezent!

 

 

Bronzer prasowany Honolulu

Bronzery Lily Lolo, to moje magiczne różdżki, robią w makijażu dużą robotę, nawet delikatne ich muśnięcie, daje piękny, naturalny efekt. Bronzer Honolulu, to mój hit, wygląda na twarzy niezwykle świeżo, naturalnie, daje subtelne, śliczne wykończenie, idealnie sprawdzi się przy średnich i ciemniejszych karnacjach, intensywność bronzera można stopniować i nadawać mu odpowiednią dla nas moc. Wegański ideał do konturowania twarzy. 

Kremowy podkład w kompakcie

Kremowe podkłady Lily Lolo, to nowość, mają one kremową, gładką, bardzo przyjemną, gęstą konsystencję, idealnie i równo rozprowadzają się na skórze, ja nakładam je delikatnie palcami, bądź gąbkowym jajeczkiem, ale wypróbowałam je z powodzeniem także przy pracy z pędzlem typu flat-top. Podkład kryje genialnie wszelkie niedoskonałości, wyrównując skórę, dodatkowo dobrze nawilża i pielęgnuje, bowiem zawiera cenne, roślinne składniki. Dobrze wtapia się w skórę, nie ciemnieje i współpracuje z innymi kosmetykami. 10 odcieni do wyboru, znajdziecie oczywiście na Costasy, każda weganka będzie nim zachwycona.

 

Regenerujące serum peptydowe do skóry suchej

Nourish, to marka, stworzona przez Pauline Hili, która przygotowując formuły swych kosmetyków, bazuje na roślinnych, naturalnych składnikach z upraw ekologicznych, są to certyfikowane (posiadają certyfikat Vegan, Soil Association i Leaping Bunny) kosmetyki najwyższej jakości, nie znajdziemy tu niepotrzebnych dodatków, sztucznych substancji zapachowych, barwników, silikonów, parabenów, komponentów odzwierzęcych (są to w 100% kosmetyki wegańskie), to produkty nie testowane na zwierzętach, powstałe w zgodzie z naturą i zwierzętami, a na świecie zdobyły wiele nagród branżowych. Regenerujące serum peptydowe do skóry suchej, dzięki zawartości olejku z pomarańczy i mandarynki, chroni i nawilża, skóra po użyciu serum jest zdrowsza i nawilżona. Polecane jest do każdego typu cery, by pomóc odbudować strukturę skóry i przywrócić jej młody wygląd. Wegański kosmetyk, na który warto zwrócić uwagę.

Oczyszczający peeling enzymatyczny z ekstraktem z jarmużu

Kale Enzymatic Exfoliating Cleanser, czyli Oczyszczający peeling enzymatyczny z ekstraktem z jarmużu, zawładnął mym serduszkiem, miałam go bardzo dawno, zaś pamiętam jego moc. Należy on do serii Nourish Kale, czyli serii, której bazą jest jarmuż, przeznaczony jest dla wszystkich typów skóry, zatem to idealny, wegański podarunek. Peeling prócz ekstraktów z liści jarmużu, zawiera mnóstwo pięknych i certyfikowanych składników. Kosmetyk łączy w sobie właściwości peelingu enzymatycznego, maseczki oczyszczającej i złuszczającej, skóra po jego działaniu jest bardzo czysta, nawilżona, odżywiona i gotowa na przyjęcie kolejnych kosmetyków. Genialny, wegański kosmetyk pielęgnujący do twarzy na zimę.

Nourished Hands Trio - Zestaw 3 kremów do rąk

Luksusowy zestaw trzech wyjątkowych kremików do rąk. Te wegańskie kremy, prócz właściwości nawilżających mają także piękne, delikatne zapachy. Ideał prezentowy na świąteczny prezent dla weganki. W zestawie znajduje się krem Kale Anti-Ageing Hand Cream oraz dwa nowe kremy, które zostały stworzone z myślą o tegorocznych świętach. Idealne do torebki, warto je mieć pod ręką, zestaw zawiera Kale Anti-Ageing Hand Cream, Lavender Hand Lotion oraz Damask Rose Hand Lotion. Certyfikowane, wegańskie kosmetyki, idealne pod choinkę!

Nowość! Mój książkowy, kulinarny HIT - Bosh! Proste przepisy na wyśmienite dania kuchni roślinnej - Henry Firth i Ian Theasby - Wydawnictwo Studio Koloru – Roślinnie, etycznie, szybko i smacznie na lato!

Upalne lato, to naprawdę przepiękny czas na ryneczkach i targach, pełnych warzyw i owoców! Jeśli czytacie mojego bloga częściej, wiecie, iż od zawsze zwracam uwagę na to, jakie produkty lądują na moim talerzu, od wielu lat nie jem mięsa, a zdrowe, naturalne i wartościowe produkty, to klucz w mojej diecie.

Bosh! Proste przepisy na wyśmienite dania kuchni roślinnej

Henry Firth i Ian Theasby

 Premiera: 10 czerwca 2019

Wydawnictwo: Studio Koloru

Tytuł oryginalny: Bosh!

Tłumaczenie: Małgorzata Rykowska

Oprawa: okładka twarda

Ilość stron: 288

Uwielbiam książkowe pozycje poświęcone zdrowemu, roślinnemu żywieniu, dziś u mnie wspaniała, książkowa nowość Wydawnictwa Studio Koloru, która zachwyciła mnie zarówno zawartością genialnych przepisów, rzetelnych informacji, jak i absolutnie pięknymi zdjęciami i całościowo oprawą graficzną. Bosh! Proste przepisy na wyśmienite dania kuchni roślinnej, to naprawdę genialna pozycja dla osób, które rezygnując z mięsa i składników odzwierzęcych, lubią smacznie i zdrowo zjeść. Książka jest wspaniałym kompendium roślinnego odżywiania, pamiętajmy bowiem, iż to co jemy, zawsze przekłada się na nasze zdrowie i samopoczucie, a jelita, to nasz drugi mózg. Inwestycja we własne zdrowie, rezygnacja z mięsa, tudzież choć spore jego ograniczenie, to najlepsze, co możemy robić dla siebie, dla ziemi i zwierząt w erze przemysłowych hodowli, czy sztucznego jedzenia, napakowanego chemią i antybiotykami. Ku mojej uciesze dieta roślinna, obecnie przeżywa swój renesans, powstaje wiele wegetariańskich i wegańskich restauracji, dostępne jest coraz więcej roślinnych produktów, do tego obecnie ryneczki i targi zachwycają owocami i warzywami, które możemy wykorzystać do stworzonych w naszej, domowej kuchni szybkich i smacznych potraw.

Bosh! Proste przepisy na wyśmienite dania kuchni roślinnej, to przepiękna książka z roślinnymi przepisami, której autorami są Henry Firth i Ian Theasby. Dwójka świetnych facetów, którzy prowadzą swój kanał na Youtube pod szyldem BOSH.TV, inspiruje, otwiera oczy, pcha nas do eksperymentów i wprowadzania nowości w kuchni. Książka, dostępna na stronie wydawnictwa, ale też w Empikach, niechaj skusi Was solidną i świetną okładką, na której kuszą roślinne potrawy, twarda oprawa gwarantuje nam długowieczność książki, która posłuży nam na lata i pokolenia. Praktycznym rozwiązaniem jest dodanie sznurkowej zakładki. Z pewnością warto także zwrócić uwagę na aspekt wizualny książki, zachwycające zdjęcia, poprzez które można jakby poczuć zapach i smak, totalnie mnie urzekły, fotografie i grafiki, to istny majstersztyk, widać, iż wydawnictwo zadbało o każdy szczegół, już od samego przeglądania książki, ma się ochotę pożreć owe, smaczne cuda. Mnogość zawartych w książce przepisów, również robi duże wrażenie, książka szybko stała się totalnym hitem w mojej kuchni. Jest tu mnóstwo przepisów krok po kroku i świetnych inspiracji, które można wykorzystać w codziennym żywieniu, mamy tu zarówno posiłki, które wykonamy szybko tylko dla siebie, ale też dla rodziny i przyjaciół. Bosh! Proste przepisy na wyśmienite dania kuchni roślinnej, zachwyca czasem tradycyjnym podejściem do jedzenia, ale przede wszystkim innowacyjnymi rozwiązaniami. Przepisy są bardzo proste, urozmaicone i bez problemu wykonamy je samodzielnie w domu. Czuć tu prawdziwą miłość autorów do roślinnego jedzenia.

Kulinarną, roślinną przygodę, rozpoczynamy od zaprzyjaźnienia się z najczęstszymi, roślinnymi produktami i propozycjami na inspirujące, wege przyjęcia, następnie już przechodzimy do przepisów. Coś na szybko, to potrawy, do przygotowania, których nie potrzebujemy zbyt wiele czasu, tu zachwycił mnie przepis na grzybową zupę pho, tartaletki minipizza, czy chiński makaron z warzywami. Dział Coś większego, wita nas przepisami na konkretne i porządne posiłki, tu polecam wielki burger baji, klopsy w sosie marinara, ale też risotto z czerwoną rabatują i ziemniaki pasterskie. Podróż kontynuujemy z przepisami Na specjalną okazję, gdzie znajdziemy kulinarnie dzieła, które zachwycą gości, czyż nie brzmi pięknie mezze tort, pizza doskonała, czy tarta ślimak? Zielone miski Bosha! to inspirujące przepisy na pyszną zieleninkę, zaś Przekąski, przegryzki i przystawki, proponują nam małe smaczki na imprezę. Na koniec finalizujemy podróż pysznymi i zdrowymi koktajlami (wypróbujcie migdałowy Baileys i Miami Vice), a następnie słodkościami, deserami, gdzie szczególnie moją uwagę zwrócił mus czekoladowy z aquafaby. Koniec książki, to inspiracje na roślinne śniadania, tu nie ukrywam, że sporo przepisów weszło u mnie w życie, polecam z książką wykonać naleśniki bananowe, grzanki Bosha, czy pieczarki z ziołami Bosh! Proste przepisy na wyśmienite dania kuchni roślinnej, zachwyca na każdym polu, jest to pozycja obowiązkowa dla maniaków kuchni wegańskiej, ale też dla tych, którzy planują przejście na bardziej roślinne żywienie. Książce patronuje Magazyn Vege, wspaniała kampania RoślinnieJemy i Stowarzyszenie Empatia, zatem naprawdę warto po nią sięgnąć. To fascynująca podroż, pełna roślinnych, etycznych smaków, do tego wspaniała, zdrowa inspiracja. Polecam z całego serca!

 

Mama na roślinach - Dieta wegetariańska i wegańska dla kobiet w ciąży i mam karmiących piersią - Asja Michnicka - Wydawnictwo Buchmann – Wegetarianka, weganka w ciąży?

Jeśli czytanie mojego bloga częściej, z pewnością wiecie, iż jestem wegetarianką, wykazującą częste, wegańskie upodobania. Bardzo cieszy mnie obecny, dobry trend, a nawet niech będzie moda w żywieniu, jakim jest przechodzenie coraz większej ilości osób na dietę roślinną. 

Mama na roślinach - Asja Michnicka

Dieta wegetariańska i wegańska dla kobiet w ciąży

i mam karmiących piersią

Premiera: 3 kwietnia 2019

Wydawnictwo: Buchmann

Oprawa: miękka ze skrzydełkami

Ilość stron: 272

Mama na roślinach - Dieta wegetariańska i wegańska dla kobiet w ciąży i mam karmiących piersią, to książka, której autorką jest Asja Michnicka. To innowacyjna pozycja dla przyszłych mam, kobiet, które planują ciążę lub już karmią swoje maluszki i chcą odżywiać się etycznie, wegetariańsko i wegańsko. Książka jest przewspaniale wydana, jak zawsze Wydawnictwo Buchmann, zadbało o każdy szczegół, są to przepiękne grafiki, zdjęcia i rzetelna wiedza. W księgarni książka zwróci Waszą uwagę piękną okładką, z które płynie matczyna miłość, mama trzyma w ręku misę pełną bobu. Jest to naprawdę jedyna w swym rodzaju książka, warto zatem po nią sięgnąć. Asja Michnicka jest nie tylko mamą, ale też aktywistką, również bloguje, wspiera mamy na licznych spotkaniach i warsztatach, mieszka w mieście, ale blisko lasu, ma też dwa psiaki i kotka. Autorka porusza liczne tematy związanie z macierzyństwem, nie tylko dotyczące diety, ale też kamienia, porodu, czy noszenia dzieci.

Mnóstwo razy czytałam i słuchałam, że ciąża, to czas, gdy każda przyszła mama musi jeść mięso, a wychowanie dziecka, nie może odbyć się bez karmienia go mięsem właśnie, są to wyssane z palca tezy, niepoparte żadnymi, prawdziwymi opiniami. Książka Mama na roślinach. Dieta wegetariańska i wegańska dla kobiet w ciąży i mam karmiących piersią, jest tego najpiękniejszym dowodem. Dzięki niej rozwiejemy wszelakie wątpliwości, poszukamy inspiracji i sami przygotujemy dobre, zdrowe, wegańskie i odpowiednio zbilansowane posiłki dla siebie i dla maluszka. Dieta roślinna jest bezpieczna i dobra, zarówno dla przyszłych mam, jak i dla dzieci w każdym wieku i na każdym etapie życia. Książka odpowiada na szereg trudnych pytań o ciążę, o ten trudny dla wielu kobiet czas oczekiwania, radzi, jak dawać sobie radę z problemami, odpowiada, czy bezpieczna dieta roślinna, da nam odpowiednie źródło, by maleństwo rosło zdrowe i szczęśliwie przyszło na świat. Znajdziemy tu praktyczne i przydatne tabele takie jak źródła żelaza w żywności, źródła witaminy C, wapnia, czy cynku, są tu tez wskazówki, jak świadomie przygotować się do ciąży, jak odżywiać się, dobrze przeżyć poród, karmić piersią, a finalnie zapoznać się z licznymi, wspaniałymi przepisami. Mamy tu przepisy głownie na dania wegańskie, zarówno śniadaniowe, pasty na chlebek, jak i koktajle, ale też przekąski, zupy, dania główne, mamy tu też wegańskie słodkości. Szczególnie wpadły mi w oko przepisy na ciecierzycowe muffiny, pastę z buraka i awokado, wegańskie mango lassi, ale też ser z nerkowców, naleśniki jaglane i lody bananowe. W przemowie książki, dietetyk Iwona Kibil, pisze: To bardzo wartościowa pozycja wzbogacona o ciekawe i dobrze zbilansowane przepisy. Myślę, że każda przyszła mama powinna ją przeczytać. Zgadzam się z tym, polecając Wam tę świetną książkę, która mam nadzieję, złamie kolejne uprzedzenia, mity i otworzy umysł i serce wielu kobietom!

Hit! Kuchnia wegańska i Wegańskie słodycze! Zdrowe, roślinne, kultowe, słodkie i przesmaczne dania w dwóch, genialnych książkach Wydawnictwa Buchmann – Jak zastąpić w diecie mięso i produkty odzwierzęce?

Ogromnie cieszy mnie obecny, dobry trend w żywieniu, jakim jest przechodzenie coraz większej ilości osób na weganizm i wegetarianizm, dziś u mnie dwie, absolutnie genialne książki, w których znaleźć można świetne przepisy na wegańskie dania, smaczne, proste, zdrowe i w 100% roślinne!

Kuchnia wegańska. Przewodnik po produktach zastępczych

Celine Steen, Marie Joni Newman

Tytuł oryginalny: The Complete Guide to Vegan Food Substitutions

Premiera: 13 lutego 2019

Tłumaczenie: Anna Julia Mamińska

Wydawnictwo: Buchmann

Oprawa: miękka

Ilość stron: 272

Nie ukrywam, iż z niecierpliwością czekałam na jej premierę w Polsce. Książka Kuchnia wegańska. Przewodnik po produktach zastępczych, autorstwa Celine Steen i Marie Joni Newman, to absolutnie genialny przewodnik, swoiste kompendium wiedzy i mnogość inspiracji dla osób, które są lub panują przejść na dietę wegańską. Znajdziemy tu nie tylko boskie przepisy na przeróżne dania, ale też świetne i niezawodne sposoby, by tak naprawdę każdą potrawę, można zmienić i zmodyfikować na danie wegańskie, bez zawartości składników odzwierzęcych. Książka jest prawdziwą bombą wiedzy na temat składników wegańskich w potrawach, informacje są fachowe, rzetelne i idealnie, graficznie, bardzo przejrzyście przedstawione. Największym problemem osób, które przechodzą na weganizm jest zastąpienie produktów codziennego użytku w kuchni takich jak mleko, masło, czy jaja, autorki idą z pomocą w zasadzie w każdym aspekcie, dodatkowo mamy tu dania dla osób uczulonych na gluten, cukrzyków oraz potrawy z małą zawartością tłuszczu, zatem każdy znajdzie tu najpotrzebniejsze informacje. Często natrafiam na świetny przepis w internecie, w którym wykorzystuje się mięso, z książką Kuchnia wegańska. Przewodnik po produktach zastępczych, dostosuję go do siebie, wybierając składnik zastępczy. Książka niesie dodatkowo piękne przesłanie, by zwrócić uwagę na niehumanitarne traktowanie zwierząt w hodowlach przemysłowych i dla ich dobra choć spróbować nie jeść mięsa, korzystając z przedstawionych przepisów. To prawdziwa skarbnica wiedzy w temacie zdrowego odżywiania, z łatwością zastąpimy z nią w diecie nabiał, mleko, sery, jaja, mięso, ale też żelatynę, czy miód. Książka podaje również sposoby na zastąpienie glutenu, cukru i tłuszczy, na końcu mamy przydatną i praktyczną tabelę wegańskich produktów, które możemy zastąpić naprawdę wszelkie odzwierzęce składniki. Które przepisy zwróciły moją uwagę? Z pewnością masło z oliwy, maślany chlebek, kremowa zupa dyniowa, orzechowy ser z papryką, wegański majonez, korzenne ciasteczka, gulasz z bananów, fasoli i jęczmienia, zaś tofucznica ze szpinakiem i pieczarkami już została przeze mnie wypróbowana, pycha! Książka Kuchnia wegańska. Przewodnik po produktach zastępczych, według mnie powinna znaleźć się każdej kuchni!

Wegańskie słodycze. Kultowe, zdrowe, bezglutenowe

Karolina Gawrońska

Premiera: 31 października 2018

Wydawnictwo: Buchmann

Oprawa: twarda

Ilość stron: 158

Teraz coś dla łasuchów! Wegańskie słodycze. Kultowe, zdrowe, bezglutenowe, to piękna pozycja dla osób, które rezygnując ze składników odzwierzęcych, chcą delektować się słodyczami. Książka jest wspaniale wydana, twarda oprawa i smakowite zdjęcia, nadają jej niewątpliwego uroku. Jest tu mnóstwo przepisów i świetnych inspiracji, które z pewnością wykorzystam w swojej kuchni. Słodycze, które stworzymy z książką, są nie tylko wegańskie, ale tez zdrowe, ciekawy dobór składników i nietuzinkowe receptury, kuszą, by samemu wykonać słodkości w domu. Ciekawym aspektem książki są także wersje słodyczy bez rafinowanego cukru, mleka, jaj, ale tez bez pszenicy, zatem znajdziecie tu także bezglutenowe słodkości. Książce patronuje Fundacja Viva, ale też Empatia, czy Otwarte Klatki, zatem naprawdę polecam wam sięgnąć po nią. Nie ukrywam, iż dzięki książce, pokierowałam się na kanał youtube Karoliny Gawrońskiej, który również będę zgłębiała. A jakiż przepisy czekają na nas w środku? Zdradzę Wam, że jest to istny szał, już od samego jej przeglądania ma się ochotę pożreć słodkie cuda, mamy tu bowiem przepis na wegańskie wersje batoników błeno, tłiks, snikers, banti, lajon czy milkiłej, nazwy oczywiście, jak najbardziej celowe. Upieczemy z książką ciasteczka, pierniczki, piegowate cuda, ale też zrobimy wegańskie żelki, szokobonsy, czy rafaelo. Każdy przepis jest doskonale opisany i zdobi go piękna fotografia. Obie książki polecam Wam do kuchennej biblioteczki, to wspaniała inspiracja, dobra i zdrowa dla nas, jak i dla zwierząt jednocześnie.