Pigwowiec i Pigwa, jak rozróżnić? Owoce Pigwowca – właściwości i zastosowanie. Pigwa - polska cytryna w kosmetyce i kuchni :)

Owoce jesieni, wśród których u mnie szacowne miejsce zajmują Pigwa i Pigwowiec, powodują, iż szara pogoda i smutne dni, zmieniają swój wyraz, pachną i cudownie smakują. Bardzo często pigwa mylona jest z pigwowcem, bowiem obie rośliny należą do tej samej rodziny, lecz do innego gatunku, mają inne owoce, pigwa to drzewo, pigwowiec zaś jest krzaczkiem, oba kwitną w okolicach kwietnia i maja (pigwowiec ma czerwone kwiaty, pigwa zaś różowe i białe) we wrześniu już cieszyć się można ich owocami :)

 

 

Owoce pigwy są duże, czasem nawet większe niż gruszki, czy jabłka, są delikatniejsze w smaku, uprawa pigwy nie jest łatwa, drzewko lubi ciepło i troskę, pigwowiec zaś jest odporny na zimno, bardziej kwaśny, jego owoce możecie zobaczyć na moich zdjęciach, są wielkości orzechów włoskich, żółciutkie, mają przeróżne, przepiękne kształty i cudowny zapach, to woń świeża, piękna, lekko jabłkowa, lecz bardziej słodka, można je położyć w szafie, by ta pachniała orzeźwiającą, jesienną nutą. Skórka pigwowca jest twarda i lepka, co udało mi się uchwycić na zdjęciach, ma wiele zastosowań i właściwości. Pigwa, nazywana jest polską cytryną, bowiem zawiera więcej witaminy C, niż cytryna, jest doskonała na przeziębienia, choroby gardła i jako wzmocnienie podczas okresów chorobowych, pigwowiec podobnie. Owoce pigwowca kroję na plasterki, dodaję do herbaty, jak cytrynę, można je zamrozić i serwować sobie takie dopełnienie herbatki przez całą zimę, wyłuskuję przez tym nasiona, które w tym roku pozostawiłam do zasiania wiosną (będą nowe krzaczki). Owoce pigwowca, to również wspaniały materiał na przetwory, dżemy, nalewki, soki, czy kompoty. Pigwa, należy do najstarszych owoców świata, istnieje twierdzenie, że Ewa w biblijnym raju, zerwała nie jabłko, lecz pigwę właśnie.   

 

 

Owoce pigwy są delikatniejsze, bardziej słodkie niż pigwowca, zatem są świetnym dodatkiem do ciast, kompotów, galaretek (obecność pektyn) czy konfitur, piecze się je np. w miodzie mmm pycha! Pigwowiec i pigwa, to doskonałe naturalne kosmetyki, ja z pigwowca robię macerat (macerat robi się także z nasion, wówczas otrzymamy galaretowatą formułę, podobną do siemienia lnianego), maseczkę (papka z owoców), wodę owocową, tonik (napar i odwary), który może służyć, jako faza wodna w kremie diy, ze względu na dużą zawartość witamin, polifenoli, garbników, wapna, fosforu, potasu, żelaza, działa przeciwzapalnie, bakteriobójczo i przeciwstarzeniowo. Pigwowiec i pigwa, niechaj królują i u Was! :)