Nowość - Polowanie na grzyby. Od borowika do grzybowej - Zofia Leszczyńska-Niziołek – Wydawnictwo Buchmann – Witamy jesień i idziemy na grzyby!

Dziś pierwszy dzień jesieni, przyznacie, iż to doskonały czas na … Polowanie na grzyby!

Polowanie na grzyby. Od borowika do grzybowej

 Zofia Leszczyńska-Niziołek

Premiera: 4 września 2019

Wydawnictwo: Buchmann

Oprawa: twarda

Ilość stron: 288

Polowanie na grzyby. Od borowika do grzybowej, to znakomita książka, której autorką jest Zofia Leszczyńska-Niziołek, posiadaczka certyfikatu klasyfikatora grzybów. Jest to wrześniowa nowość Wydawnictwa Buchmann, która jest już dostępna w księgarniach i myślę, że stanie się obecnie bestsellerem, bowiem to najlepszy czas, by nie tylko poznać grzyby, zgłębić ich prawdziwą naturę, ale i co najważniejsze, właśnie teraz możemy ruszyć do lasu, na łąki i zbierać grzyby własnoręcznie. Książka skusi Was świetną, grzybową okładką, zachwyca wewnątrz naprawdę przepięknymi fotografiami i solidną porcją wiedzy. Będzie też doskonałą książką na prezent, dla każdego miłośnika natury, nawet dla rasowego grzybiarza, bowiem zarówno osoba, która rozpoczyna przygodę z grzybami, jak i doświadczony miłośnik grzybów, znajdzie tu coś dla siebie.

To przepiękny, nietuzinkowy atlas grzybów, bardzo oryginalny, znajdziemy tu mnóstwo okazów grzybów, każdy świetnie opisany, ale też ogrom wskazówek, dzięki którym każda wyprawa na grzyby, będzie dobrze przygotowana i owocna. Mamy tu informacje nie tylko o zbiorze grzybów, miejscach, gdzie można je spotkać, ale też o ich budowie, hodowli, uprawie, czy przetwarzaniu, całość jest pięknie skąpana w opowieściach prosto z lasu. Grzyby można suszyć, mrozić, marynować, smażyć, dusić, gotować, zasalać i kisić, zdecydowanie warto je spożywać. Grzyby i przyjemność ich zbioru, to obcowanie z naturą, lasem, roślinami, z koszykiem w ręku, możemy obserwować ogromny świat grzybów, niektóre z nich są bardzo popularne, zaś są takie, które zbierają tylko doświadczeni grzybiarze. Grzybobranie, to wielka radość, dzięki książce, poznam nie tylko borowika, podgrzybka, czy maślaka, ale też gąskę i opieńkę. Dział Zbiera je wariat grzybowy, zaprasza nas do spotkania z twardzioszkiem przydrożnym, galaretkiem kolczastym, czy gołąbkiem zielonawym. Mamy tu też grzyby całoroczne, jak znany mi już uszak bzowy. Miałam też okazję jeść też nie raz żółciaka siarkowego. Są tu też grzyby trujące, które oczywiście warto poznać, by je w lesie koniecznie rozróżnić, to króluje borowik szatański, czy muchomor zielonawy. Warto też zajrzeć do książki, bo podziwiać piękno grzybów. Polowanie na grzyby. Od borowika do grzybowej, to pozycja obowiązkowa w każdym domu, koniecznie sięgnijcie po nią, jeśli ciekawi Was grzybowy świat i planujecie niebawem jesienne grzybobranie!